Café pur arabica Décaféiné d'Éthiopie Moulu biologique et équitable, format 250gr Terra Etica I Café Michel
Roue du café décaféiné d'Éthiopie Moulu équitable et bio, format 250gr Terra Etica I Café Michel

Décaféiné Éthiopie Moulu 250g

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Décafeiné à l'eau sans solvant
Notes de fleur blanche & baie de sureau
Homa, Layo Taraga, Damota Wolayta Union

Notre décaféiné d'Ethiopie offre de belles notes de fleur blanche, de baie de sureau avec une longueur acidulée. Bio et issu du commerce équitable, il est décaféiné à l'eau, sans solvant. 

Nous torréfions artisanalement nos cafés 100% bio et équitables dans notre atelier à Pessac en Gironde. Les grains sont soumis à une cuisson lente à cœur avec une courbe de torréfaction adaptée à chaque origine, qui libère tous les arômes de ce café de terroir.

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7,18 € TTC

(soit 28,72 € Kilo)

agroforesterie paysanne
commerce équitable
achat direct
traçabilité totale
torréfaction artisanale
emballage recyclable

7

  • Coopérative Homa, Layo Taraga, Damota Wolayta Union
  • Terroir Sidamo
  • Altitude de 1400 à 2000 m
  • Variétés Aromia, Mikéya et Moria
  • Récoltes principales de Novembre à Janvier
  • Méthode post-récolte Café nature : les cerises sont cueillies à maturité, séchées et décortiquées

  • Café torréfié moulu décaféiné sans solvant 100% arabica issu du commerce équitable* et de l'agriculture biologique

    * Certifié World Fair Trade Organization

  • Dosage 70g de café pour 1L d’eau
    Tasse 10cl : 7g • Mug 25cl : 17g

  • Nous torréfions artisanalement nos cafés dans notre atelier à Pessac en Gironde. Les grains sont soumis à une cuisson lente à cœur avec une courbe de torréfaction adaptée à chaque origine, qui libère tous les arômes de ce café de terroir.

  • Emballage 100% recyclable

la coopérative DAMOTA WOLAYTA UNION

10 coopératives de petits producteurs de café ont crée Damota Wolayta Farmers Coop Union en 2004. Unis, ils cherchent à valoriser leur terroir de Moka Sidamo à l’export, pour générer une source de revenu complémentaire à leurs productions vivrières locales, principalement du maïs, des haricots rouges et du teff. Ils valorisent avec l’appui du commerce équitable leurs jardins de café selon un système agro-forestier adapté : arbres d’ombrage, taille des caféiers, compost, ... Les rendements et leurs revenus s’améliorent.

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Tous les avis clients

5/5

(3 avis)

  • Véronica

    Je connais ce produit depuis très longtemps

    Excellent café, sans les effets de la caféine.

  • Carmen

    Très bon café.

    Cela fait des années que je bois ce café pour mon petit-déjeuner. Il est doux, digeste et garde son bon goût sans être amer. Je ne m'en lasse pas.

  • Sophie toulouse

    J'ai découvert ce produit en magasin, et l'ai beaucoup apprécié pour son arôme et sa douceur à la fois. N'aimant pas les cafés amers, celui ci m'a particulièrement séduite.

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