Café pur arabica du Burundi Moulu biologique et équitable en format 250gr - Terra Etica I Café Michel
Café moulu bio du Burundi issu du commerce équitable en format 250gr - Terra Etica I Café Michel

Burundi Moulu 250g

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Terroir Buyengero
Notes de fruit rouge compoté, épice & cacao
Umuco W'Ikawa

La  torréfaction de ce café Terra Etica moulu Du Burundi dévoile naturellement des notes de fruit rouge compoté, d’épice et de cacao.

Nous torréfions artisanalement nos cafés 100% bio et équitables dans notre atelier à Pessac en Gironde. Les grains sont soumis à une cuisson lente à cœur avec une courbe de torréfaction adaptée à chaque origine, qui libère tous les arômes de ce café de terroir.

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5,69 € TTC

(soit 22,76 € Kilo)

agroforesterie paysanne
commerce équitable
achat direct
traçabilité totale
torréfaction artisanale
emballage recyclable

5

  • Coopérative Umuco W'ikawa
  • Terroir Buyengero
  • Altitude de 1500 à 2000 m
  • Variétés Bourbon
  • Récoltes principales de Février à Juin
  • Méthode post-récolte Café lavé : les cerises sont cueillies à maturité, dépulpées, fermentées et séchées

  • Café moulu torréfié 100% arabica issu du commerce équitable* et de l'agriculture biologique 
    * Certifié World Fair Trade Organization

  • Dosage 70g de café pour 1L d’eau
    Tasse 10cl : 7g • Mug 25cl : 17g

  • Nous torréfions artisanalement nos cafés dans notre atelier à Pessac en Gironde. Les grains sont soumis à une cuisson lente à cœur avec une courbe de torréfaction adaptée à chaque origine, qui libère tous les arômes de ce café de terroir.

  • Emballage 100% recyclable

la coopérative UMUCO W’IKAWA

Dans un contexte difficile, la production de café au Burundi est désorganisée, peu rémunératrice et sous la pression d’intermédiaires. La coopérative UMUCO W’IKAWA près de Buyengero au Sud du pays ouvre de nouvelles perspectives. Les 687 petits producteurs ont construit leur station de lavage. Cette étape post-récolte est créatrice de valeur ajoutée. Ils valorisent mieux leurs récoltes. Avec l’appui du commerce équitable, ils augmentent leurs revenus et assurent de nombreux services collectifs à la communauté.

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Tous les avis clients

5/5

(2 avis)

  • Pierrick Lequelec

    Le vrai gout du café

    Je cherchais depuis pas mal de temps à retrouver autre chose j'ai découvert votre marque chez Zodio La Rochelle, et quel bonheur des notes et saveurs qui invite à la dégustation on redécouvre ce produit du quotidien. beau travail de l'équipe, je recommande !

  • Chrissco

    Café du Burundi

    Ce café est raffiné, très doux, subtil.
    Je cours les magasins bio où il est souvent en rupture ne pouvant m'en passer je vous le commande directement.

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