Grand Cru Waslala
Fruits secs et noisettes fraîches
Retrouvez une saveur de fruits secs et de noisettes fraîches avec une très haute teneur en cacao dans cette tablette de chocolat terra etica.
Fabriqué dans notre chocolaterie 100% bio équitable
Située dans le Gers, notre chocolaterie est exclusivement dédiée à des cacaos et des ingrédients bio et issus du commerce équitable et nous avons fait le choix d'une première transformation du cacao par les coopératives pour toujours plus de valeur ajoutée locale. La coopérative péruvienne NORANDINO transforme désormais les fèves de cacao en pâte : c’est 15% de revenu en plus d’un prix équitable.
3,97 € TTC
(soit 39,70 € Kilo)
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Energie |
2560 kJ (620 kcal) |
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Matières grasses dont acides gras saturés |
54 g 32 g |
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Glucides dont sucres |
13 g 1,0 g |
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Fibres alimentaires |
14 g |
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Protéines |
14 g |
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Sel |
0 g |
Chocolat noir terra etica équitable et bio
Pâte de cacao°* du Nicaragua et sucre de canne°*
Cacao : 98% minimum.
° issus de l'agriculture biologique (100%)
* issus du commerce équitable (100% du poids total). Le label SPP-Producteurs Paysans, créé par et pour les producteurs, garantit un commerce équitable exclusivement centré sur l’agriculture paysanne.
Ingrédients labellisés : pâte de cacao, sucre.
Peut contenir des traces de fruits à coque, lait et gluten
Fabriqué dans notre chocolaterie 100% bio équitable
L'emballage carton de la tablette est imprimé avec des encres végétales
Les 540 producteurs de la coopérative CACAO NICA sont les pionniers de la culture biologique du cacao au Nicaragua. Ces paysans préservent des cacaoyers anciens dans leur milieu naturel avec une culture sous couvert forestier. Ils pratiquent ensuite une fermentation et un séchage traditionnel de leurs fèves.
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