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Actualités
Éthiopie Moka Guji Moulu 250g
Moka Guji
Notes de fleur blanche & baie de sureau
Homa, Layo Taraga
La torréfaction de ce café Moka Guji d'Ethiopie Terra Etica, bio et équitable, révèle des des notes de fleur blanche et de baie de sureau. Il se termine par une belle acidité en tasse.
Nous torréfions artisanalement nos cafés 100% bio et équitables dans notre atelier à Pessac en Gironde. Les grains sont soumis à une cuisson lente à cœur avec une courbe de torréfaction adaptée à chaque origine, qui libère tous les arômes de ce café de terroir.
Lire plusFormat :
- 250g
- 500g
6,42 € TTC
(soit 25,68 € Kilo)
agroforesterie paysanne
commerce équitable
achat direct
traçabilité totale
torréfaction artisanale
emballage recyclable
7
- Coopérative Homa, Layo Taraga
- Terroir Sidamo
- Altitude de 1400 à 2200 m
- Variétés Aromia, Mikéya et Moria
- Récoltes principales de Novembre à Janvier
- Méthode post-récolte Café nature : les cerises sont cueillies à maturité, séchées et décortiquées
-
Café torréfié moulu 100% arabica issu du commerce équitable et de l'agriculture biologique*
* certifié World Fair Trade Organization -
Dosage 70g de café pour 1L d’eau
Tasse 10cl : 7g • Mug 25cl : 17g -
Nous torréfions artisanalement nos cafés dans notre atelier à Pessac en Gironde. Les grains sont soumis à une cuisson lente à cœur avec une courbe de torréfaction adaptée à chaque origine, qui libère tous les arômes de ce café de terroir.
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Emballage 100% recyclable
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