Pur arabica du Honduras en grains biologique et équitable 1kg - Terra Etica I Café Michel
Roue café pur arabica équitable et bio du Honduras en grains

Honduras Grains 1Kg

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Terroir de Marcala
Notes d'amande grillée & chocolat noir
Comsa

La torréfaction de ce café du Honduras dévoile naturellement des notes d’amande grillée et de chocolat noir.

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Format :

21,71 € TTC

agroforesterie paysanne
commerce équitable
achat direct
traçabilité totale
torréfaction artisanale
emballage recyclable

6

  • Coopérative COMSA
  • Terroir Marcala (AOP)
  • Altitude de 1000 à 1500 m
  • Variétés Lempira et Tipica
  • Récoltes principales de Décembre à Mars
  • Méthode post-récolte Café lavé : les cerises sont cueillies à maturité, dépulpées, fermentées et séchées

  • Café en grains torréfié 100% arabica issu du commerce équitable et de l'agriculture biologique 

    * Certifié World Fair Trade Organization

  • Filtre : 70g de café pour 1L d’eau 
    Expresso : 8g de café par tasse

    Préservez les propriétés organoleptiques de votre café
    Conservez-le dans une boîte opaque, hermétique ou à vide d’air.
    Ne le placez pas au réfrigérateur mais préférez votre placard.

  • Nous torréfions artisanalement nos cafés dans notre atelier à Pessac en Gironde. Les grains sont soumis à une cuisson lente à cœur avec une courbe de torréfaction adaptée à chaque origine, qui libère tous les arômes de ce café de terroir.

  • Emballage 100% recyclable

la coopérative COMSA

Au Honduras, les caféiculteurs de la région de Marcala sont les héritiers du peuple Lenca. Bien que leur langue se soit perdue, la plupart des techniques agricoles traditionnelles ont été maintenues. Les producteurs de COMSA pratiquent ainsi l’un des systèmes les plus sophistiqués de production biologique en Amérique centrale. Le modèle de la coopérative COMSA a fait tâche d’huile et a un impact au niveau national dans la promotion de la caféiculture bio.

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Tous les avis clients

5/5

(5 avis)

  • Patrick

    Incomparable

    Après avoir goûter énormément de café j'ai enfin trouvé le café parfait ! Un goût tellement addictif ! Un pur plaisir.

  • Fabienne R.

    Les habitudes sont tenaces.
    J'ai essayé une autre référence mais je reviens toujours sur le Honduras.

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