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certifié bio et équitable
Nos produits Terra Etica sont
certifiés par un label de commerce
équitable et le label Bio européen -
torréfaction artisanale
Nous torréfions nos cafés
lentement avec une courbe de
torréfaction qui révèle les
arômes de chaque origine -
coopératives de producteurs
Nous sommes en lien direct avec 53
coopératives qui se mobilisent pour
maintenir l'agriculture paysanne -
scop située à Pessac (33)
Nous sommes une coopérative de
salariés : chez nous, l'humain prime
sur le capital
10.07.23
Recette : Iced Latte Avoine Noisette
Le choix du barista : Arabica Équateur, terroir de Loja
Dans cette boisson vegan, le lait d’avoine se conjugue tout en gourmandise avec les notes typiques de sucre roux et caramel du café Arabica Équateur bio et équitable, et vient souligner les notes fruitées de cette origine.
Pour 1 personne
20 minutes de préparation
Ingrédients pour un Iced Latte Vegan :
1 expresso café arabica équateur
100 ml de lait d’avoine
1 càs de sirop de noisette
Des glaçons pour la version glacée
Préparation :
- Dans un grand verre, déposer des glaçons et faire couler un expresso de notre Arabica Équateur bio et équitable.
- Y ajouter une cuillère à soupe de sirop de noisette.
- Dans un bocal en verre, chauffer le lait quelques secondes au four à micro-ondes. Le sortir, fermer le bocal et le secouer vivement pour former une mousse de lait. Verser le lait et sa mousse dans le verre d’expresso.
Bonne dégustation !
Cette recette est disponible dans notre livre de recettes "Osez-le café", réalisé en partenariat avec le restaurant La Marmite Traiteur à Bordeaux.
Photos ©iamCamilicious