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certifié bio et équitable
Nos produits Terra Etica sont
certifiés par un label de commerce
équitable et le label Bio européen -
torréfaction artisanale
Nous torréfions nos cafés
lentement avec une courbe de
torréfaction qui révèle les
arômes de chaque origine -
coopératives de producteurs
Nous sommes en lien direct avec 53
coopératives qui se mobilisent pour
maintenir l'agriculture paysanne -
scop située à Pessac (33)
Nous sommes une coopérative de
salariés : chez nous, l'humain prime
sur le capital
02.11.22
Osez le café, les accords surprenants des cafés de terroir en cuisine
Nous marquons l’anniversaire de nos 15 ans en SCOP avec ce beau livre de recettes à base de café, notre cœur de métier d’artisan torréfacteur depuis 1981. Dans ce livre, nous vous proposons de découvrir les nombreux et surprenants accords des cafés de terroir en cuisine.
Nos 10 origines ont offert un terrain de jeu inspirant aux chefs cuisiniers du restaurant La Marmite, qui ont conçu des recettes aussi bien salées que sucrées. Des propositions audacieuses qui trouveront, nous l'espérons, toute leur place sur votre table.
Disponible gratuitement en version papier ou numérique :
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