Entrez dans les coulisses de notre Scop

Stéphane Comar, gérant de notre Scop, raconte notre histoire de torréfacteur spécialisé dans le café bio et équitable. Depuis sa création en 1981 à nos jours. Que de changement mais toujours implanté à Pessac ! Il revient sur nos liens avec les coopératives et sur la naissance des produit Terra Etica qui proviennent souvent des coopératives de café partenaires. Eve Vitt qui déguste nos cafés, apporte aussi sa vision de notre travail de torréfaction artisanale.