Pérou Moulu 250g

Piémont amazonien
Fruit rouge compoté & pointe d'agrume
Norandino, Sol y Cafe et Oroverde

Cet arabica Terra Etica du Pérou propose un parfait équilibre entre une délicate acidité, un corps assez léger et des notes de fruit rouge et d'agrume.

Nous torréfions artisanalement nos cafés 100% bio et équitables dans notre atelier à Pessac en Gironde. Les grains sont soumis à une cuisson lente à cœur avec une courbe de torréfaction adaptée à chaque origine, qui libère tous les arômes de ce café de terroir.

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Format :

5,69 € TTC

(soit 22,76 € Kilo)

agroforesterie paysanne
commerce équitable
achat direct
traçabilité totale
torréfaction artisanale
emballage recyclable

5

  • Coopérative Norandino, Sol y Cafe, Oroverde
  • Terroir Jaen, Sierra de Piura
  • Altitude de 1400 à 1800 m
  • Variétés Tipica, Catura et Catimor
  • Récoltes principales de Juin à Octobre
  • Méthode post-récolte Café lavé : les cerises sont cueillies à maturité, dépulpées, fermentées et séchées
  • Café moulu torréfié 100% arabica issu du commerce équitable et de l'agriculture biologique 

    * Certifié World Fair Trade Organization

  • Dosage 70g de café pour 1L d’eau
    Tasse 10cl : 7g • Mug 25cl : 17g

  • Nous torréfions artisanalement nos cafés dans notre atelier à Pessac en Gironde. Les grains sont soumis à une cuisson lente à cœur avec une courbe de torréfaction adaptée à chaque origine, qui libère tous les arômes de ce café de terroir.

  • Emballage 100% recyclable

la coopérative SOL Y CAFE

Née sous l’impulsion d’une autre coopérative, Sol y Café compte aujourd'hui 1160 membres et exporte plus de 200 containers par an. Grâce à un prix équitable, ses membres ont pu investir dans l’amélioration de leur caféière et le renforcement de leur coopérative. Ainsi, Sol y Café a pu consolider son activité avec la construction d’un grand magasin de stockage et des aires de séchage, la création d’un système crédit et d’une offre de soins pour la communauté. 

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Tous les avis clients

4.6/5

(5 avis)

  • Joyce

    Trop doux pour moi !

    Café délicat pour filtre mais pas assez intense pour mon goût personnel.
  • Florence D.

    EXCELLENT ! C'est MON café depuis longtemps !

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